tiistai 30. syyskuuta 2014

Tiistai 30.9.2014 Työharjoittelu (7,5h)

Viimeinen aamuvuoro, eli klo 8.00 alkoi hommat. Paloittelin kurkut ja tomaatit kuten yleensä ja laitoin salaatin kulhoon.






Sitten pastakalkkunasalaattia (eri mitä tein eilen). Eli kalkkunaa eilisiltä annosruoilta, paahdettua paprikaa, pastaa ja ramonaa. Kalkkunaa tuunasin paholaisen hillolla ja suolalla, koska oli hieman mauton ja kuivaa. Sitten tuli lounaaseen mm. keitettyjä kananmunia, paahtopaistia, suolakurkkuja ja marinoitua artisokkaa. Pääruoalla lihapullia kastikkeessa ja perunamuusia.






Lounaan aikana tein lohiparmesaanisalaattia samaan tilaukseen, mihin meni se hedelmäinen pastabroilerisalaatti. Mukaan siis tuli kirsikkatomaatteja, salaattia, paahdettua lohta ja parmesaanin höyläsin kuoriveitsellä salaatin mukaan.


Sitten pesin rasvankeittimen ja täytin sen. Pesin myös lämpöhauteen ja hoidin tiskejä. Sitten alkoikin arviointi ja siinä venähti loppupäivä. Päivä päättyi klo 15.30.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti